tarafından info_j9hx83i3 | Eyl 12, 2016
TAVUKLU KÖY BÖREĞİ Bartın’a yolunuz düşerse mutlaka denemeniz gereken yöresel bir lezzet… Nasıl Yapılır? 4 adet kuru yufka 3 su bardağı tavuk suyu 1 tavuk Parçalara ayrılan (arzuya göre tüm) tavuk haşlanır. Haşlanan tavuğun suyu ile kuru yufkalar ıslatılır....
tarafından info_j9hx83i3 | Eyl 12, 2016
TATLI BÖREK Yöresel tatlılarımızdan Tatlı Börek… Nasıl Yapılır ? 10 Adet Kuru Yufka 1000 gr. Ceviz İçi 250 gr. Tereyağı 250 gr. Ayçiçek Yağı Şerbeti İçin: 2000 gr. Şeker 1500 gr. Su Yufkalara su sıkarak ıslatınız. Her katına eritilen tereyağı ve ceviz dökülerek 10 kat...
tarafından info_j9hx83i3 | Eyl 12, 2016
ŞAP ŞAP KÖFTE Bartın’ın meşhur şap şap köftesini tatmadan sakın ayrılmayın… Nasıl Yapılır ? 850 gr. Dana Kıyma 150 gr. Kuzu Kıyma 50 gr. Soğan 30 gr. Galeta Unu 5 gr. Tuz 5 gr. Kimyon 5 gr. Karabiber 5 gr. Kekik 5 gr. Pul Biber Köfte için gerekli olan bütün...
tarafından info_j9hx83i3 | Eyl 12, 2016
PİRİNÇLİ BARTIN MANTISI Yöremize has bir mantı çeşidi. Nasıl Yapılır? İç Malzemesi: 2 su bardağı pirinç ½ su bardağı yağ ½ kg. kıyma 2 adet orta boy soğan tuz karabiber. Hamur Malzemesi: ½ kg. un 2 adet yumurta 1 tatlı kaşığı tuz yeteri kadar su 1 pk. etsu veya aynı...
tarafından info_j9hx83i3 | Eyl 12, 2016
MAYDANOZ DOLMASI Yöremize ait bir başka lezzet; Maydanoz dolması. Misafir karşılama yemeklerinde pirinç pilavıyla birlikte çokça sunulur… Nasıl Yapılır? 1000 gr. Kıyma 400 gr. Yoğurt 250 gr. Rendelenmiş Domates 100 gr. Kuru Soğan 60 gr. Maydanoz 50 gr. Yumurta 50 gr....
Son Yorumlar